Яблочный пирог со сметаной

Приготовим сегодня необычный пирог под названием Яблочный пирог со сметаной. Приготовить такой пирог не сложно. От вас только требуются качественные продукты, а именно качественная сметана, про то как выбрать сметану читайте здесь. Давайте приступим к готовке пирога.

Яблочный пирог со сметаной рецепт:

Для приготовления теста:
Дрожжи — 30 грамм
Молоко — 1 стакан
Сахар — 4 стол ложки
Масло — 120 грамм
Мука — 3 стакана
Яйцо — 1 штука
Соль — пол чай. лож
Для приготовления начинки:
Сметана — 4 стол. ложки
Сахар — 120 грамм
Яблоки — 350 грамм
Для смазки пирога:
Яйцо — 1 штука
Приготовим для начала тесто:

Подогреть пол стакана молока и развести в нем дрожжи затем добавить — 2 стакана муки и тщательно перемешать.
Как мы закончили мешать — положить опару в какое нибудь теплое место на — 4 часа.
После добавить к опаре остальные продукты такие как:
Молоко — 1 стакан
Сахар — 4 стол ложки
Масло — 120 грамм
Мука — 3 стакана
Яйцо — 1 штука
Соль — пол чай. лож
Хорошенько вымешать тесто и оставить на 1.5 часов для того что бы оно бродило.
Как тесто начнется подниматься — обминайте каждый раз.
Как приготовиться тесто, хорошенько раскатать и выложить на форму предварительно смазанную маслом.